Landhaus Dill

Im September  werden in Zusammenarbeit mit dem V.D.P. Die Prädikatsweingüter facettenreiche Weine aus besten Lagen Deutschlands unser Menü begleiten.
- in Zusammenarbeit mit dem Weinkeller Mövenpick Bahrenfeld-

Unser Weinmenü im September 2012

Ziegenfrischkäse im Strudelteig gebacken, mit Salaten und Kräuterpesto
2011    Silvaner Trocken, Iphöfer Kronsberg, Weingut Wirsching, Franken

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Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit Speckstreifen
2011 Weissburgunder Trocken, Weingut Battenfeld Spanier, Rheinhessen

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Ravioli mit Ente und Oregano gefüllt, auf gestovten grünen Bohnen
2011 Cuvée J.J., Weingut J.J. Adeneuer (Rotwein), Ahr

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Gebratenes Doradenfilet mit provencalischen Gemüsen und krossen Kartoffelwürfeln
2011    Riesling Trocken, Weingut Emrich-Schönleber, Nahe

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Wiener Tafelspitz (klassisch)mit Bouillongemüse und Apfelkren
oder
Rinderfilet mit Senfkruste, Pfeffer-Rotweinsauce, Spitzkohl und krossen Kartoffelwürfeln
2010 Lemberger Trocken, Weingut Rainer Schnaitmann, Württemberg

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Frische Zwetschgen als Tarte gebacken, mit Bourbon-Vanille-Sauce
oder
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco aufgefüllt
oder
Gereifter Käse mit Weintrauben
2009 Riesling Spätlese, Hattenheimer Heiligenberg, Georg Müller Stiftung, Rheingau

Preis pro Person inkl. begleitenden Weinen und Wasser 49,50  €
Dieses Menü servieren wir Ihnen auch ohne Weine 36,50 €
Es ist empfehlenswert, diese Menüs nur Tischweise zu essen.
- ohne Nachlass für Gutscheine und Rabattaktionen -